เหตุผลที่พามาที่ฟาร์มแห่งนี้ก็คือ เพื่อให้ทุกคนได้มาสัมผัสประสบการณ์การทำชีส ซึ่งเป็นหนึ่งในของขึ้นชื่อของจังหวัดฮอกไกโดค่ะ

พูดถึง "ชีส" ยอมรับเลยว่า "ชีส" บนโลกนี้มีให้เลือกทานอยู่หลายชนิดเลยล่ะ บางชนิดก็ต้องใช้เวลาทำนาน ในขณะที่บางชนิดก็ใช้เวลาทำไม่นานนัก แต่สิ่งที่ชีสทุกชนิดมีเหมือนกันนั่นก็คือ ส่วนผสมหลักๆ ที่ทำมาจาก "นม" นั่นเอง

และสำหรับชีสที่ได้ร่วมกันทำในครั้งนี้ก็คือ "ชีสปานีร์" ซึ่งวิธีทำหลักๆ ก็คือการนำนมที่ต้มจนเดือดแล้วคนไปในทางเดียวกัน นมจะตกตะกอนเป็นก้อน เมื่อบีบน้ำออกและกดทับให้แข็ง จะได้ชีสปานีร์ที่สมบูรณ์ค่ะ เวลาที่ใช้ในการทำก็ไม่นานเลย แค่ 1 ชั่วโมงเท่านั้นเอง












และหลังจากที่ทำชีสกันเสร็จแล้ว ก็ได้เวลามื้อเที่ยงพอดิบพอดี ซึ่งเมนูที่ได้ทานในครั้งนี้ก็คือ "เนื้อย่างเจงกีสข่าน" หนึ่งในเมนูท้องถิ่นขึ้นชื่อของฮอกไกโดที่ใช้เนื้อแกะเป็นวัตถุหลัก



หลังจากที่ทานกันเรียบร้อยแล้ว ก็ได้เวลาเดินทางออกจากฟาร์มเพื่อเดินทางต่อไปยังจุดหมายต่อไป และสถานที่ที่เราจะเดินทางไปกันต่อ นั่นก็คือ "เมืองโอตารุ" ค่ะ

ที่จริงส่วนตัวนะเองก็เคยได้มาเที่ยวที่โอตารุแล้วถึง 2 ครั้ง ซึ่งแต่ละครั้งที่ได้ไปก็ได้เจอสภาพอากาศที่ไม่เหมือนกันเลย และนี่ก็เป็นครั้งที่ 3 ของนะที่บอกเลยว่าครั้งนี้ได้เจอบรรยากาศที่เซอร์ไพรส์แบบสุดๆ เลยล่ะ

ซึ่งที่ทำให้นะรู้สึกเซอร์ไพรส์ก็คือ... บรรยากาศที่ฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวมาบรรจบกันค่ะ















นะเพิ่งมารู้เอาทีหลังว่า จริงๆ แล้ว กว่าจะถึงช่วงฤดูกาลหิมะตก ใบไม้แดงต้องร่วงให้หมดก่อน แต่สิ่งที่นะและทุกคนที่ได้ร่วมเดินทางได้พบเจอนั้นเป็นสิ่งที่ขอบอกเลยว่ามันมีโอกาสเกิดขึ้นได้ยากมากๆ แถมตอนที่พวกนะไปถึง หิมะกำลังตกลงมาหนักมากเลยค่ะ จะเดินไปไหนก็ต้องระวังไม่ให้ลื่น เพราะส่วนตัวไม่มีรองเท้าสำหรับเอาไว้ย่ำหิมะเลย

เอาเป็นว่าตกหนัก-ไม่หนัก ให้คลิปในไอจีนะเป็นตัวบอกละกันนะคะ 5555

สะพานข้ามคลองโอตารุตอนนี้ ❄️️☃️

A post shared by Naruedee S. (@naru_sa) on Nov 8, 2016 at 9:36pm PST

...เล่นทำเอานะไข้ขึ้นหลังจากนั้นเลยค่ะ ฮาาาา ^^"

หลังจากที่ใช้เวลาเดินเที่ยวในโอตารุซักพักใหญ่ๆ ก็ถึงเวลาออกเดินทางจากโอตารุเพื่อไปยัง "ซัปโปโร" เมืองหลวงของจังหวัดฮอกไกโด เพื่อเช็คอินเข้าที่พัก ซึ่งที่พักที่ได้เข้าพักในครั้งนี้ก็คือที่โรงแรม Sapporo Grand Hotel ขอบอกว่าที่พักที่นี่ดีงามมากจริงๆ เลยขอลงรูปมาให้ดูพอสังเขปหน่อยกับสภาพห้องแบบ Single Room ที่ค่อนข้างมีพื้นที่ที่จัดว่าโอเคเลย ไม่คับแคบจนเกินไปด้วยค่ะ






และหลังจากที่เข้าเช็คอินได้ไม่นานนัก ก็ถึงเวลาอาหารมื้อเย็น โดยมื้อเย็นของวันนี้ที่ได้ทานก็คือชุดเมนูไคเซกิปูของร้าน Kani Honke ค่ะ และเนื่องจากว่าชุดอาหารของเค้าจะค่อยๆ ทยอยเสิร์ฟทีละเมนูๆ เลยขอถ่ายรูปแต่ละเมนูมาแปะรวบรวมกันไว้ในรูปเดียวดีกว่านะคะ ขอบอกว่าอาหารเค้าดีมาก แต่ขณะเดียวกันปริมาณอาหารที่รวมกันทั้งชุดก็อัดแน่นมากจนทานกันไม่หมดเลยล่ะ แต่โดยรวมก็ถือว่าอยู่ในระดับดีเลยทีเดียวค่ะ (ถ้าไม่นับซาชิมิขาปูแบบดิบๆ นะ ^^" )



ตอนที่นะได้ทาน ถึงแม้ว่าอาหารจะอร่อยมาก แต่ขณะเดียวกันอาการไข้ของตัวเองก็ยังคงอยู่ พอเสร็จสิ้นอาหารมื้อเย็น ก็เลยไปร้านสะดวกซื้อต่อเพื่อซื้อวิตามินและหน้ากากกันเชื้อโรคแล้วกลับไปนอนพักผ่อนที่ห้องทันที...

ทำไงได้ ก็มันไม่ชินกับสภาพอากาศหนาวจัดนี่นา แงงงง TT

แต่ในทริปนี้ก็ยังมีเรื่องโชคดีอยู่อีกอย่างหนึ่งค่ะ เพราะที่จริงแล้ว ทริปนี้มีคุณแม่และเพื่อนคุณแม่มาร่วมทริปในฐานะลูกทัวร์ด้วย คืนนั้นก็เลยโดนคุณแม่บอกให้มากินยาและนอนพักที่ห้องที่พวกคุณแม่นอนอยู่เลยค่ะ ซึ่งหลังจากที่นอนพักจนเหงื่อออกท่วมตัวแล้ว อาการไข้ก็หายเป็นปลิดทิ้งเลยล่ะ จนร่างกายพร้อมที่จะพาพวกคุณแม่ไปเที่ยวในวันอิสระที่จะมีขึ้นต่อจากนี้ได้ ^^

สำหรับบันทึกในตอนต่อไปก็จะเป็นตอนสุดท้ายของทริปนี้แล้ว ซึ่งจะมาบอกเล่าว่าได้พาพวกคุณแม่ไปเที่ยวที่ไหนกันบ้างค่ะ อย่าลืมติดตามอ่านกันนะ ^o^

**อ่านบทความย้อนหลัง**








ナナ～♪